Pronto a beber, é um excelente acompanhamento para sobremesas menos doces e também pode ser apreciado puro, ligeiramente fresco, como aperitivo.
Vinificação
- Cubas de inox
- As uvas não devem ser desengaçadas
- 1 dia de maceração pré-fermentativa e 2 dias de fermentação.
Variedades: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca e Tinto Cão
Características
Caracteriza-se pela sua suavidade, com um caráter frutado perceptível. Misturado a partir de vinhos mais leves produzidos no Douro, envelhece em barricas de madeira de cerca de 600 litros durante 3 anos antes de ser engarrafado. Este período confere suavidade e confere ao vinho um leve toque de madeira.
Notas de degustação
O Vinho do Porto Maynard's Tawny é uma mistura de vinhos do Porto jovens selecionados, amadurecidos em pequenos tonéis de carvalho chamados "pipas". Como resultado, eles gradualmente suavizam para uma cor âmbar, Tawny. O seu aroma combina frutos maduros com frutos secos com canela. Pronto a beber, este Tawny de qualidade superior acompanha na perfeição sobremesas menos doces. Também pode ser apreciado sozinho como aperitivo, ligeiramente fresco.
